眼下，继我国北方甜菜糖厂全面开榨之后，广西甘蔗糖厂也进入大范围开榨阶段，云南、广东、海南等地将于12月开启新榨季生产。

  综合来看，由于主产区甘蔗种植培养面积增加，加上单产预计较好，2024/2025榨季（以下简称新榨季）我国蔗糖总产量大概率增加，预计全国新榨季食糖总产量乐观。与此同时，全球糖市增产周期尚未结束，我国进口食糖主要来源国——泰国等资源丰富，预计进口食糖与糖浆、预混粉等数量难以下滑。

  招商期货产研总部农产品团队研究员李依穗告诉期货日报记者，经过数次充分实地调研，预计新榨季广西甘蔗及食糖总产量明显增长，其中食糖总产量预计比上个榨季增加80万~100万吨。

  “新榨季广西食糖预计增幅较大，主要是根据是估算的甘蔗种植培养面积增长10%~12%，而且未来的种植培养面积仍具有较大的增长空间。”李依穗表示，尽管新榨季广西南北地区甘蔗生长情况存有差异，但预计单产较好、糖分增加、病虫害影响甚微，预计广西新榨季甘蔗入榨量为5650万~5700万吨，食糖总产量预估值比上个榨季的618万吨增加80万吨以上。与此同时，在预计北方甜菜糖增产40万吨、云南蔗糖增产的基础上，预计新榨季全国食糖总产量在1120万吨左右。

  广西泛糖科技有限公司产业研究部部长刘芷妍和记者说，糖业是广西的特色优势产业，糖料蔗种植培养面积和食糖产量已连续数十年居全国首位。新榨季广西多数产区种植培养面积增幅明显，甘蔗长势喜人，加上良种推广种植、“退桉还蔗”落实到位，预计甘蔗总产量较上个榨季提升较多。此外，全区甘蔗收购价提升及10月份糖厂及时足额兑付二次结算的蔗款，增强了蔗农种植与蔗田管理的积极性，有利于甘蔗单产、总产量的提高。

  另据了解，10月以来，广西昼夜温差加大，有利于甘蔗糖分累积，有利于亩产糖量进一步提升。

  李依穗在实地调研中发现，为了稳定广西甘蔗种植面积与产量，当地政府采取了多项措施，对甘蔗生产的扶持政策层出不穷，如在补贴力度不断加大、甘蔗二次结算联动价等政策的鼓励下，农民种蔗积极性明显提高。其中，来宾和柳州等中北部地区种植培养面积增加得益于政策补贴和支持，以“退桉还蔗”为主；南宁、崇左等南部地区甘蔗面积增加以“退果还蔗”为主。分地区来看，柳州、来宾地区种植培养面积增长幅度在8%~10%，南宁、崇左地区增长幅度在18%~20%。

  “今年，广西降雨较为充足，但降雨不均，如北部地区降雨集中在4月份，9月份较少，导致甘蔗前期分蘖和有效茎减少，株高偏低。”李依穗介绍，广西中南部地区多数时间降雨丰沛，株高比去年高15厘米左右。总的来看，广西局部产区新榨季甘蔗有效茎数会降低。有必要注意一下的是，去年崇左甘蔗受到干旱天气影响而减产，今年该地区甘蔗恢复性生长，将为广西甘蔗总产量提高作出贡献。

  刘芷妍表示，广西崇左、来宾等地糖业协会及糖厂公布的信息数据显示，依据当前国际国内食糖生产形势，为进一步强化农企风险同担、利益共享机制，维护好蔗农和糖企双方利益，共同促进广西蔗糖产业健康发展，新榨季继续实行糖蔗价格挂钩联动、二次结算方式。新榨季广西全区的普通糖料蔗收购首付价格为510元/吨，优质糖料蔗首付价格为540元/吨。当白糖结算价格超过6300元/吨时，启动挂钩联动措施，联动系数6%，即糖价每涨100元/吨，蔗价补差6元/吨。另外，低糖劣质甘蔗品种列为淘汰蔗，收购价格为390元/吨，无价格联动二次结算。

  近年来，崇左全力推进水肥一体化建设，已完成技术应用17.99万亩，鼓励农机服务组织投入作业，最大限度减少蔗农劳动强度，解决劳动力短缺问题。预计崇左新榨季甘蔗压榨持续到2025年3月中旬，预计进厂原料蔗1800万吨，将产糖220万吨。

  “近年来，广西、云南、广东甘蔗及我国北方地区甜菜收购价格持续呈现稳中有升发展形态趋势，一方面保护了农民利益，另一方面有利于糖料种植培养面积的稳定，但制糖成本的增加让糖厂面临的压力与经营风险增加。”刘芷妍表示，令人高兴的是，当前慢慢的变多的糖企运用了白糖期货期权工具，有利于企业稳定经营。

  据记者了解，自云南新榨季甘蔗开榨以来，不断有甘蔗从中老边境云南省勐腊县勐满口岸顺利入境。预计云南新榨季甘蔗压榨历时6个月，将有超过140万吨甘蔗分别从中老边境勐满口岸、曼庄通道、新闵通道等入境。上一个榨季，磨憨边检站共计验放跨境运输甘蔗车辆超7万辆次，入境甘蔗133万余吨。

  云南一家糖企负责这个的人说，为确保今年能够逐步扩大产能，该糖企细化完善了包括境外采收、跨境运输、安全生产等多个环节在内的方案措施，力争在原有基础上逐步提升甘蔗的运输和榨糖的生产效率，新榨季该公司计划从老挝南塔省运输超93万吨甘蔗入境。

  近年来，随着中老跨境制糖企业的加快速度进行发展，老挝甘蔗产量逐步增多，甘蔗跨境运输需求随之大幅度的提高，我国企业“境外种植、境内生产”的生产经营模式促进了两国进出口增长、增加了两国边民收入。

  海关总署公布的多个方面数据显示，今年10月份我国进口食糖54万吨，同比减少38万吨。今年1月至10月，我国累计进口食糖342万吨，同比增加38万吨。此外，今年1月至9月我国累计进口糖浆、预混粉173.26万吨，同比增加33.04万吨，增幅23.57%。2023年糖浆、预混粉进口量为181.74万吨，折糖约132万吨。

  李依穗表示，从她去泰国实地调研的情况去看，新榨季泰国食糖产量预计在1100万~1150万吨。由于种植木薯收益下降，泰国新榨季甘蔗种植培养面积增幅可观。目前，泰国甘蔗总体长势较好，预计甘蔗总体单产提升20%，新榨季甘蔗产量在1亿吨左右，甘蔗出糖率为11.27%，食糖产量为1150万吨。

  “现阶段全球糖市仍处于增产周期。北半球方面，中国、泰国、印度和欧盟的天气有利于甘蔗、甜菜生长，种植培养面积稳步增长，北半球食糖产量增长潜力尚存。南半球方面，受不良天气扰动，食糖产量会降低，但因种植收益高，甘蔗种植培养面积和产能仍在扩张，未来南半球如巴西等糖料产量仍有增长潜力。”李依穗表示，在国内糖市有关政策出台之前，由于市场价差持续存在、终端替代持续发生，预计2025年我国糖浆和预混粉进口仍有增长空间。